Меня зовут Екатерина Крутова, вот уже пятый год по воле души и сердца я живу в прекрасном кондитерском мире! Дверь в этот мир мне открыли имбирные пряники с ручной росписью. И они не просто вошли в мою жизнь, они вихрем влетели и все закружилось вокруг них! Мой путь кондитера начался с 6 м2 и вырос до 106 м2. Я экспериментатор и практик! Люблю делать красиво и вкусно! Довела пищевую печать до идеала! Использую и учу всегда только рабочим техникам, которые применяю в своей работе. От души делюсь своим опытом и искренне рада вашим победам!